Les pommes de terre ont moins grossi ; la règle de vente descend de cinq millimètres. Pour la campagne 2026-2027, le calibre minimal associé à l’allégation « frites » passe exceptionnellement de 50 à 45 mm. À Tourville-sur-Odon, la Ferme de l’Odon mesure des rendements en baisse de 30 à 40 % après l’été sec. L’assouplissement ouvre un débouché à des tubercules plus petits. Le manque de volume, lui, reste dans les comptes de l’exploitation.
Le soutien de trésorerie annoncé pour plusieurs filières du Calvados est forfaitaire : 3 000 euros par exploitation éligible, portés à 4 000 euros pour certains jeunes agriculteurs. Les demandes sont ouvertes jusqu’au 23 octobre sur la démarche officielle. C’est l’échéance à retenir pour les fermes concernées.
Du côté de la distribution, la SCANormande engage 40 millions d’euros dans un nouvel entrepôt mécanisé à Hauts-de-Glos, près de Lisieux. L’investissement doit augmenter la préparation automatisée de produits frais sur une plateforme qui traite déjà environ 2,2 millions de palettes par an.
Le Centre François Baclesse, à Caen, rejoint pour sa part le niveau « Research Excellence » de l’OECI. Deux données précisent l’activité reconnue par ce label : 159 essais interventionnels ouverts et 996 patients inclus en 2024.
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