Le préfet du Val-d’Oise a annoncé le 26 octobre la fermeture administrative de la Boucherie les 2 Frères, au 7 rue Descartes à Domont. Les services de l’État ont relevé des denrées jugées impropres à la consommation humaine, des conditions de conservation inadéquates et des problèmes d’hygiène dans les locaux et les équipements.
La préfecture signale aussi l’absence de traçabilité des denrées. Sans elle, il devient plus difficile de retrouver l’origine et la destination des produits et, si nécessaire, de retirer les lots concernés.
Le communiqué ne précise ni les lots concernés ni leurs éventuels points de vente, et ne mentionne pas de rappel destiné aux consommateurs. La préfecture qualifie le danger pour la santé publique de « grave et imminent », en raison des risques de contamination et d’intoxication alimentaire.
La fermeture sera levée lorsque l’établissement sera remis en conformité avec les normes sanitaires en vigueur. Aucune date de réouverture n’a été annoncée.