Pourquoi la pêche aux moules ferme entre Étretat et Le Tréport sans contamination détectée

Depuis le 30 juillet, les professionnels ne peuvent plus récolter de moules dans la zone maritime d’Étretat au Tréport. Aucune contamination n’y a été annoncée. La pêche s’arrête parce que les contrôles nécessaires pour garantir la qualité sanitaire des coquillages n’ont pas été réalisés.

Un premier prélèvement avait eu lieu le 21 juin, avant l’ouverture de la saison. L’autorisation provisoire d’exploiter le gisement a ensuite été signée le 29 juin. Mais aucun nouveau prélèvement ni résultat bactériologique n’a été fourni depuis, alors que la surveillance devait se poursuivre deux fois par mois. L’arrêté préfectoral du 29 juillet a donc suspendu la récolte.

Cette fermeture ne dit pas que les moules sont impropres à la consommation. Elle dit que l’administration ne dispose plus des données exigées pour autoriser leur commercialisation. Les coquillages professionnels doivent provenir de zones délimitées et surveillées par l’État. Des échantillons y sont régulièrement prélevés, puis analysés par des laboratoires agréés afin de mesurer notamment la contamination microbiologique. Sans résultat récent, l’autorisation de pêcher ne peut être maintenue.

Ce gisement n’est ouvert qu’à certaines périodes. En 2023, dernière saison précisément documentée par le comité régional des pêches, 17 licences avaient été utilisées, pour une moyenne d’un peu plus de sept tonnes débarquées par bateau. Les moules, classées en catégorie B, devaient ensuite passer par un centre de purification agréé avant d’être mises sur le marché. Le nombre de navires engagés en 2026 n’a pas été publié.

Cette activité dépend donc de prélèvements programmés pendant toute la période d’exploitation. Le service départemental et le laboratoire agréé organisent ce suivi, qui peut aussi mobiliser les professionnels disposant des bateaux ou du matériel nécessaires.

L’arrêté ne précise pas où cette organisation s’est interrompue. Il établit seulement l’absence des prélèvements attendus. La suspension protège donc logiquement les consommateurs, mais laisse sans réponse une question locale : pourquoi le suivi requis n’a-t-il pas continué après l’ouverture de la saison ?

Pour reprendre la récolte entre Étretat et Le Tréport, un prélèvement tardif ne suffira pas. De nouveaux contrôles et leurs résultats devront être disponibles, puis l’administration devra examiner une nouvelle demande d’ouverture du gisement aux bateaux professionnels.