Au fort de Vancia, les artisans commencent à faire collectif

Au fort de Vancia, les vieux murs abritent désormais du pain, des champignons, des couteaux et des parcours d’accrobranche. Une partie de ceux qui travaillent dans l’ancienne enceinte militaire vient maintenant de se constituer en association : la création des Artisans du Fort de Vancia a été publiée au JOAFE le 4 août, avec pour objet le soutien aux activités économiques du site et l’organisation d’animations.

Dans une présentation publique, le collectif met en avant Élise Baleydier du Fortnil, le coutelier Olivier Dunouhaud de Ricasso, Isabelle et Bruno Petrignani de La Crinière de Lyon, Loïc Waterkeyn, producteur de pleurotes rhodaniennes, ainsi que Jean-Noël Harthé de Vanciaventure.

Les murs ne servent pas seulement de décor. Élise Baleydier produit depuis l’été 2021 du pain biologique au levain dans le four à bois du fort et y organise des ateliers. Isabelle Petrignani et son fils Bruno cultivent shiitakés et pleurotes dans deux salles voûtées ; la productrice explique que les conditions climatiques de l’ouvrage couvert de terre sont particulièrement favorables aux champignons. Olivier Dunouhaud a installé son atelier de coutellerie sur le site en janvier 2026.

Dehors, Vanciaventure utilise aussi directement les anciennes défenses. Le parc, présent depuis 2015, fait passer certains de ses parcours dans les fossés et à travers les fortifications. Un circuit amélioré en 2026 mêle même arbres, pierre, mur d’escalade et traversée des douves.

Ces activités ne datent pas de cet été. La Ville de Rillieux-la-Pape avait déjà accueilli dans le fort des producteurs et des artistes sous convention d’occupation. La nouveauté d’août est donc moins l’apparition de métiers derrière les murailles que leur début d’organisation commune.

Cette association naît alors qu’une campagne de restauration du fort est en cours. Une collecte menée avec la Fondation du patrimoine et les Amis du fort de Vancia accompagne une restauration progressive destinée à préserver le site et à permettre sa réouverture. Les Amis du fort interviennent sur le patrimoine ; la nouvelle association, sur les activités économiques et l’animation du site.

À Vancia, cette nouvelle vie se voit déjà sans discours : du bois entre dans le four, des pleurotes poussent sous les voûtes, un coutelier travaille dans l’enceinte et des visiteurs passent au-dessus des anciens fossés.