Cet été, dans les boîtes aux lettres de Saône-Beaujolais, un guide peut finir sur la table de la cuisine ou rester dans la boîte à gants. Carrément Local, lancé par la Communauté de communes Saône-Beaujolais, recense plus d’une quarantaine de productrices et producteurs du territoire, avec les marchés et points de vente où retrouver leurs produits.
L’objet est pensé pour servir vite : une adresse, une commune, un lieu d’achat, puis une route. La CCSB annonce 30 000 exemplaires distribués dans les 35 communes, ainsi qu’une présence dans les mairies, offices de tourisme, hébergements touristiques et autres lieux ressources. Le guide comprend aussi une carte poster détachable, pour situer les producteurs et préparer une tournée autrement qu’au hasard. Une version numérique est également disponible.
Dans le nord du Rhône, cette carte tombe dans un paysage où l’agriculture se voit partout sans toujours se connaître de près. Sur le territoire de la CCSB, elle occupe plus de la moitié de l’espace. Les coteaux portent la vigne, le Beaujolais vert garde ses prairies et son élevage, le Val de Saône mêle cultures, maraîchage, bourgs plus denses et axes de passage. Le décor est familier, mais le guide cherche à y remettre des noms et des pratiques.
La collectivité inscrit Carrément Local dans son Projet alimentaire territorial, engagé depuis 2021. Le diagnostic local dit une chose simple : les circuits courts existent déjà, notamment grâce aux caves individuelles des viticulteurs, mais l’offre reste parfois mal identifiée par les habitants, les restaurants ou la restauration collective. Les freins ne sont pas spectaculaires. Ils tiennent à la logistique, aux habitudes, au manque de temps, à la difficulté de savoir qui vend quoi et où.
Le guide s’attaque à cette distance par le plus simple : des noms, des lieux, des horaires, une carte. Il ne transforme pas un territoire agricole en marché permanent, mais il rend les premiers gestes plus faciles : repérer un producteur, trouver un point de vente, prévoir un passage au marché, découvrir une ferme que l’on croisait sans la connaître. Dans une intercommunalité où de nouveaux habitants arrivent aussi depuis des espaces plus urbains, cela peut suffire à faire entrer une ferme, une cave ou un marché dans les habitudes du week-end.
La fabrication du guide prolonge cette attention aux savoir-faire locaux. La CCSB indique que les illustrations, le graphisme et la mise en page sont signés Éric Martin, que les portraits de producteurs sont réalisés par le photographe Fabrice Ferrer et que l’impression a été confiée à ComImpress, à Replonges. Le financement vient d’un fonds de compensation agricole lié à l’aménagement de la zone d’activité entre Corcelles-en-Beaujolais et Dracé.
Un rendez-vous public autour de Carrément Local est annoncé vendredi 23 octobre à la Maison du Terroir Beaujolais, à Beaujeu. La collectivité y prévoit des animations autour des producteurs, de leurs pratiques et de leurs savoir-faire. Ce sera la suite logique du guide : après la carte dans la main, la rencontre dans un lieu fait pour parler du goût du pays.