Ce week-end, trois portes pour voir la Gironde au travail

À Marcheprime, le « patrimoine économique » est encore en chantier. Samedi 3 et dimanche 4 octobre, LISEA ouvre au public son futur Site de maintenance et de remisage ferroviaire. Le premier hall prend forme, des rails y sont posés depuis cet été et la pose des voies et aiguillages doit se poursuivre jusqu’à la fin de l’année. Des visites guidées sont prévues de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h, avant une mise en service du site annoncée pour fin 2027.

Cette première édition girondine des Journées du Patrimoine Économique, organisée par le Medef Gironde jusqu’à dimanche, fait entrer le public dans des lieux de travail habituellement fermés. Quelques portes suffisent déjà à montrer des gestes, des outils et des infrastructures que l’on côtoie sans les voir.

À Sadirac, Marion et Jérémy ont installé la Cidrerie Hic route de Saint-Caprais. Samedi, de 10 h à 15 h 30, les visiteurs peuvent découvrir un atelier où la pomme passe de la presse à la mise en bouteille et à l’étiquetage. La petite entreprise produit ses propres cidres, jus, vinaigres et purées, mais travaille aussi pour d’autres producteurs. Depuis deux ans, elle produit également du jus pour des agriculteurs et arboriculteurs locaux, notamment à partir de fruits invendus ou écartés de la vente. Ici, le savoir-faire tient autant à la fermentation qu’à la capacité de donner une autre destination à une récolte.

À Bordeaux maritime, face à la base sous-marine, la Banque Alimentaire ouvre elle aussi son entrepôt samedi. Le travail visible n’est cette fois ni un objet fabriqué ni un chantier, mais une mécanique quotidienne : six camions frigorifiques ramassent des produits frais dans le département, huit chambres froides permettent de les conserver, puis bénévoles et salariés préparent les commandes destinées aux associations et CCAS partenaires. La structure indique aujourd’hui accompagner 135 organismes et, à travers eux, 24 300 personnes. Derrière l’aide alimentaire se trouvent donc aussi des palettes, de la traçabilité, une chaîne du froid et des gestes de manutention.

La Gironde rejoint cette année un rendez-vous qui s’étend rapidement en France : après plus de 650 entreprises et 17 000 visiteurs lors de la première édition nationale en 2025, le Medef en annonce 1 015 dans 39 territoires pour 2026. En Gironde, l’intérêt reste à hauteur d’atelier. Ces visites permettent de voir ce que des mots comme « ferroviaire », « agroalimentaire » ou « aide alimentaire » recouvrent une fois qu’on passe la porte.

Les visites sont gratuites et l’inscription obligatoire. La programmation varie selon les sites et certains créneaux peuvent se remplir rapidement : il faut donc consulter les visites encore proposées en Gironde et réserver avant de partir.

À Marcheprime, dimanche soir, les visiteurs quitteront un Site de maintenance et de remisage encore en construction : les rails sont en cours de pose et les premières rames n’y seront entretenues qu’à partir de fin 2027.